Viande boeuf séchée Beef Jerky

  • Poids : 90 g
  • Conservation : près d’une année
  • Apport énergétique : riche en protéines (50%), pauvre en graisse (5%)

  • Prix : 9,90 euros chez Matériel-Aventure

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Une découverte ! La solution idéale pour transporter de la viande dans toutes les conditions et conserver un apport en protéines régulier. Stockés dans un sachet hermétique refermable, ces carrés de viande séchés, épicés et sucrés se grignotent avec plaisir à n’importe quel moment de la journée. Préparés à la manière des Indiens d’Amérique qui séchaient les meilleurs morceaux de viande avant d’y ajouter des baies et des épices, le Beef-Jerky n’est pas sans rappeler également le biltong sud-africain imaginé par les Afrikaners pour survivre lors du Grand-Trek. Un goût et une texture agréable, un élément indispensable parmi mes vivres de course.